Selam gezgin ruhlar! Eğer Kafkaslar’ın incisi, Azerbaycan’ı keşfetmek gibi bir niyetiniz varsa, doğru yerdesiniz. Bu rehberde, vizesiz olarak Azerbaycan’ı adım adım gezerken size yol gösterecek en önemli bilgileri, en popüler mekanları ve lezzet duraklarını bulacaksınız. Hazırsanız, Azerbaycan macerasına başlıyoruz!
Azerbaycan, Hazar Denizi’nin kıyısında, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla dikkat çeken bir ülke. Bakü’nün modern silüetiyle eski şehrin tarihi dokusu, çamur volkanlarından Gobustan’ın antik kaya resimlerine kadar Azerbaycan, keşfedilmeyi bekleyen birçok sürprize sahip. Üstelik Azerbaycan için vize almanıza gerek yok.
GEZİLECEK TARİHİ YERLER
İçerik Tablosu
Azerbaycan, binlerce yıllık tarihi boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış, bu da ülkenin dört bir yanında tarihi mekanların görülmesine olanak sağlamıştır:
Bakü İçeri Şehir: Başkent Bakü’nün kalbi olan İçeri Şehir, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alıyor. Daracık sokakları, tarihi camileri, hamamları ve taş evleriyle adeta bir labirent gibi. Kız Kulesi ve Şirvanşahlar Sarayı İçeri Şehir’in en önemli simgelerinden.
Kız Kulesi: İçeri Şehir’in güneydoğu kısmında yer alan bu gizemli kule, ne zaman ve ne amaçla yapıldığı hala tam olarak bilinmiyor. Ancak, Bakü’nün sembol yapılarından biri ve tepesinden şehri izlemek harika bir deneyim.
Şirvanşahlar Sarayı: 15. yüzyılda Şirvanşahlar tarafından inşa edilen bu saray kompleksi, saray binası, divanhane, cami ve hamam gibi yapıları içeriyor. Azerbaycan mimarisinin önemli örneklerinden.
Gobustan Kaya Sanatı Kültürel Peyzajı: Bakü’nün yaklaşık 60 km güneyinde yer alan Gobustan, binlerce yıl öncesine ait kaya resimleriyle ünlü. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde bulunan bu açık hava müzesinde, antik insanların yaşam tarzlarına dair ipuçları bulabilirsiniz. Ayrıca, çamur volkanları da Gobustan’da görülebilir.
Ateşgah Tapınağı: Bakü yakınlarında bulunan bu tapınak, Zerdüştlük inancına ait önemli bir merkezmiş. 18. yüzyıla kadar aktif olarak kullanılmış.
Yanar Dağ: Bakü’ye yakın bir diğer ilginç nokta ise Yanar Dağ. Doğal gaz sızıntısı nedeniyle sürekli yanan bu tepe, özellikle gece etkileyici bir görüntü sunuyor.
GEZİLECEK KÜLTÜREL YERLER
Azerbaycan kültürü, zengin tarihi ve coğrafi konumu nedeniyle farklı etkileşimler yaşamış, kendine özgü bir kimlik oluşturmuştur. Müzeleri, sanat galerileri ve geleneksel etkinlikleri keşfederek bu kültürü yakından tanıyabilirsiniz:
Haydar Aliyev Merkezi: Bakü’nün modern simgelerinden biri olan bu yapı, Zaha Hadid tarafından tasarlanmış. İçinde müze, sergi salonları ve konser salonları bulunuyor. Modern mimarisiyle de dikkat çekiyor.
Azerbaycan Halı Müzesi: Azerbaycan halıları, dünyaca ünlüdür. Bu müzede, farklı bölgelere ait geleneksel halıları ve dokuma tekniklerini görebilirsiniz.
Nizami Gencevi Edebiyat Müzesi: Azerbaycan edebiyatının önemli isimlerinden Nizami Gencevi’nin eserleri ve diğer Azerbaycanlı şairlerin çalışmalarının sergilendiği bu müze, kültüre ilgi duyanlar için ideal.
Bakü Bulvarı: Hazar Denizi kıyısında uzanan bu uzun ve keyifli bulvar, yürüyüş yapmak, dinlenmek ve şehri izlemek için popüler bir nokta.
Tiyatro ve Opera Binaları: Bakü’de birçok tiyatro ve opera binası bulunuyor. Özellikle Azerbaycan Devlet Akademik Opera ve Bale Tiyatrosu’nda geleneksel müzikleri ve dansları izleyebilirsiniz.
Yerel Pazarlar: Bakü’de ve diğer şehirlerdeki yerel pazarlar, Azerbaycan kültürünü yakından tanımak için harika yerler. Baharatlar, yöresel ürünler ve el sanatları bulabilirsiniz.
AZERBAYCAN GECE HAYATI
Bakü, son yıllarda gece hayatı konusunda da oldukça gelişme kaydetti. Şehirde birçok modern bar, gece kulübü ve canlı müzik mekanı bulunuyor. Özellikle Bakü Bulvarı çevresi ve şehir merkezindeki bazı bölgeler, akşam saatlerinde hareketleniyor. Caz kulüpleri, şarap barları ve DJ performanslarının olduğu mekanlar arasından seçim yapabilirsiniz
NEREDE HANGİ YEMEK YENİR
Azerbaycan mutfağı, et yemekleri, pilavları ve hamur işleriyle oldukça zengin ve lezzetli. İran, Türk ve Rus mutfaklarından da etkilenmiş durumda. İşte mutlaka tatmanız gereken bazı lezzetler:
Plov: Azerbaycan’ın milli yemeği diyebileceğimiz pilav, farklı etler, kuru meyveler ve baharatlarla hazırlanıyor. Her bölgenin kendine özgü bir plov çeşidi var.
Qutab: İnce hamurdan yapılan, etli, peynirli veya yeşillikli iç harcıyla gözlemeye benzeyen bir lezzet.
Dolma: Yaprak sarma, lahana sarması ve sebze dolmaları Azerbaycan mutfağında da önemli bir yere sahip.
Ləvəngi: Tavuk veya balığın cevizli iç harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemek.
Kebab: Lülə kebabı, tikə kebabı gibi farklı kebap çeşitleri oldukça popüler.
Xəngəl: Etli veya patatesli iç harcıyla büyük mantılara benzeyen bir yemek.
Şəkərbura ve Paxlava: Özellikle Nevruz Bayramı’nda yapılan, tatlı hamur işleri.
Azeri Çayı: Azerbaycan’da çay kültürü çok önemli. Genellikle yanında reçel ve tatlılarla servis ediliyor.
Bakü: İçeri Şehir’de geleneksel Azeri yemeklerini tadabileceğiniz birçok restoran bulunuyor. Bakü Bulvarı ve çevresinde de modern ve şık mekanlar mevcut. Yerel Pazarlar: Özellikle büyük pazarlarda (örneğin Taza Pazar) yöresel lezzetleri tadabileceğiniz küçük lokantalar bulabilirsiniz.
