Karadeniz pidesi tadına bakanların vazgeçemeyecekleri bir lezzet. Her yemek yerinde güzel olduğu için özellikle İstanbul gibi büyük şehirlerde bu tatları orijinaline yakın bulmak oldukça zor. O nedenle bu büyük şehirde Karadeniz pidesini seven gurmeler için bir lezzet haritası hazırladık işte sizin için hazırladığım İstanbul’daki en iyi Karadeniz pidesi yiyebileceğiniz mekanlar.
Pide Ban
İçerik Tablosu
Bir yemekte ustalık kadar kullanılan malzemelerin kalitesi de lezzeti belirleyen en önemli unsurdur. Malzemelerin çoğunu Karadeniz’den temin eden Pide Ban, sucuklu, pastırmalı, kavurmalı ve kıymalı pideleriyle adeta damak çatlatıyor. Özellikle peynirli pideye ekmek banıp yeseniz yeridir. Hem göze hem boğaza hitap ediyor. Pide Ban adres: Merkez Mahallesi, Sarıyer Deresi Sokak, 19/A, Sarıyer, İstanbul
Bu pideyi çatal bıçakla değil bana bana yemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Coşkun Usta Bafra Pide
Samsun’dan geçiyorsanız ve Bafra’da pide yediyseniz bu lezzeti başka yerlerde bulmak oldukça zordur. Zira Bafra pidesi kendine has hamuru ve iç malzemesi ve yapılışı ile çok özel bir lezzettir. Bafra pidesi özeleyenler için adresi tarif ediyoruz. Tarif bizden denemesi sizde. Kadıköy’deki Coşkun Usta Bafra Pide’si şehrin o kalabalık yemek mekanlarından uzakta kalmış bir yer. Tren yolunun hemen yanında, mahalle arasında kalmış bir yer. Tadı ise kesinlikle bilinmeyi hak ediyor. Coşkun Usta Bafra Pide adres: Zühtüpaşa Mahallesi, Hasan Amir Sok. No: 25, Kızıltoprak, İstanbul
Bafra Pidesi tadını unutulmaz 🙂
Haçapuri Karadeniz Pidecisi
Çıtır çıtır Karadeniz pidesi yemek isteyenler, Haçapuri Karadeniz pidecisine gelip ortaya karışık lezzetlerden pidesini sipariş edebilir. Bu mekanın pideleri ve sütlacı gelen misafirlerden tam puan alıyor. Çorba servisi de bulunan Haçapuri’de, kıymalı ve kavurmalı pideler son günlerde revaçta. Sizin tercihiniz hangisi. Haçapuri Karadeniz Pidecisi Adres: Hasanpaşa Mahallesi, Fahrettin Kerim Gökay Caddesi No: 11, Kadıköy, İstanbul
Çıtır çıtır Karadeniz pideleri.
Fatih Karadeniz Pidecisi İbrahim Usta
İbrahim Usta Pide Salonu, 1969 senesinden günümüze kadar hizmet vermeyi başaran ender mekanlardan biri. Kullanılan malzemelerden kavurma Rize’den gelirken; tereyağı ise Trabzon’dan temin edilmektedir. Pidelerin lezzet sırrını soranlara bu bilgiler verilir. Karadeniz pidesinin leziz ve hijyenik şekilde hazırlandığı İbrahim Usta Pide Salonu, sizleri de Fatih’te bekliyor. Fatih Karadeniz Pidecisi İbrahim Usta Adres: Ali Kuşçu Mahallesi Nalbant Demir Sokak No: 30 Fatih, İstanbul
Bu tadı bu kadar uzun süre aynı şekilde korumak da ustalık ister.
