Türkiye’nin en gelişmiş şehirlerinden biri olan İzmir, tarihi ve doğasının yanından yemek kültürü ile de gezginlerin uğrak noktalarından biri olmayı sonuna kadar hak ediyor. Ege Denizi’ne kıyısı olan şehirler arasında Atina’dan sonra en büyük ikinci şehir olan İzmir, çok kültürlü toplumsal yapısını mutfağına yansıtan bir şehir. Kuzeyde Balıkesir, doğuda Manisa, güneyde ise Aydın illeriyle komşu olan İzmir, aynı zamanda yaz turizminin gözde şehirlerinden bir tanesi. Yaz aylarının sıcak, kış aylarının ise ılıman geçtiği İzmir’de sıcak ve yağmurdan uzak bir gezi planlamak istiyorsanız ilkbahar sizin için en iyi seçim olacaktır. Tabi İzmir’in yazın sıcak aylarında ziyaret etmeniz de denizin tadını çıkarmanız için iyi olacaktır.
Saat Kulesi, Tarihi Kemeraltı Çarşısı, Kordon, Çeşme gibi yerleri keşfetmenin yanında size İzmir’e gittiğinizde en güzel yemekleri hangi mekanlar da bulabilirsiniz onun rehberini yapacağız. İşte gurmeler için İzmir’de en iyi 5 yemek yeme mekanı.
Dönerci Kenan
İçerik Tablosu
Döneri kuzu ve dana eti karışımından hazırlayan Dönerci Kenan, günün bazı saatlerinde çok yoğun olabiliyor. Yağlı ve yumuşak bir döner hazırlayan Dönerci Kenan için sıra beklemek istemiyorsanız saat 16.00 gibi gitmeniz daha iyi olacaktır
Dönerci Kenan adresi: Ali Fuat Cebesoy, Eski İzmir Cd. No:448, 35160 Karabağlar/İzmir, Türkiye
Çorbanın adresi Kısmet Usta
Sakatatlarıyla öne çıkan bu esnaf lokantasında farklı çorba çeşitleri de mevcut. Taze malzeme kullanan Kısmet Usta dana sakatatı kullanıyor. İşkembe gibi temizlenmesi be hazırlaması maharet isteyen çorbaların lezzeti güzel. Tereyağı yerinde margarin kullanmaları ve terbiyede unu biraz fazla kullanmaları ise ortalama bir lezzet ortaya çıkarıyor.
Kısmet Usta adresi: Zeytinlik Mahallesi, 35120 Konak/İzmir
Bizim Lokonta
İzmir Kemeraltı’daki Bizim Lokanta kendini korumayı başarmış müthiş lezzetlere sahip bir lokanta. Küçük bir avluya yayılmış ve keyifli dekore edilmiş mütevazı bir işletme. Günün bell saatlerinde müdavimleriyle dolan lokantada yemek yemek için doğru zamanı seçmenizde fayda var. Beklemekten hoşlanmayanların saat 12:30’dan önce veya 13:30’dan sonra gitmesini tavsiye ederiz. İyi ve lezzetleri yemekleri denemek istiyorsanız geç gitmeyin. Vedat Milor rehberine eklediği mekanla ilgili bakır kazanda pişirilip yağ, dereotu ve acı sosu ile birlikte sunulan, uskumru, palamut ya da akyadan yapılmış balık çorbasını tavsiye ediyor. Vedat Milor işkembe, ördek çorbası ve makarnadan da bahsetmeden geçmiyor.
Bizim Lokanta adresi: Konak, 911. Sk. No:4, 35250, Konak/İzmir
Zaim Usta
Tarihi 1965’e kadar giden Zaim Usta’nın döneri çok beğeniliyor. Soğan yahni, elbasan tava, kuzu gerdan ve pirinç pilavı da lokantanın müşterilerine sunduğu en özel tatlar. En özel yemeği ise Zaim Usta’nın “acılı” tabir edilen dana etinden yapılan bol acılı güveci.
Zaim Usta adresi: Mersinli, Fatih Cd. No:91, 35170 Bornova/İzmir
Asma Yaprağı
Asma yaprağı sanayi üretiminden uzak bölgesel ürünlerden ve mevsiminde hazırladığı lezzetlerle müşterilerine bir daha gelme duygusu bırakan bir mekan. Deniz ürünleri menüde yok. Bölgesel yeşillikler ve ürünlerden özenle hazırlanmış tatlar sizi bekliyor. Pirinçli soğan erkeği, ekşi erik ile pişmiş zeytinyağlı dolma, yeşil domates ve acur dolmaları, domates soslu fırın kabak sinkonta, rokalı firik salata, kaburga güveç sizin için bir kaç önerimiz. Mevsiminde tatlar için mutlaka uğramanız gereken bir yer.
Asma Yaprağı adresi: Alaçatı Mahallesi, 1005 Sok. No:50, 35930 Çeşme/İzmir
İzmir festival tarihleri
İzmir eğlence, sanat, iş dünyası için oldukça önemli bir merkez. Fuar ve kongreler şehri olarak tanımlanan kentte yıl boyu birçok etkinlik düzenleniyor. Hem festival hem de fuar açısından oldukça zengin bir şehir olan İzmir’de gerçekleşen en önemli etkinliklerin düzenlendikleri aylar şöyle:
- Uluslararası Kukla Festivali – Mart
- Avrupa Caz Festivali – Mart
- Mart Dokuzu Ot Festivali – Mart
- Gaziemir Çocuk Şenliği – Nisan
- Bornova Kiraz Festivali – Mayıs
- Uluslararası Müzik Festivali – Temmuz
- Balkan Festivali – Eylül
- Uluslararası Selçuk-Efes Kültür Sanat Festivali ve Kurtuluş Şenlikleri – Eylül
- Uluslararası İzmir Tiyatro Günleri – Aralık
Aynı zamanda şehirde her yıl değişen tarihlerde çok sayıda fuar ve kongre de düzenleniyor. Seyahatinizi bu etkinliklerden birine denk getirmek istiyorsanız seyahat tarihinizde kentte gerçekleşecek fuar ve kongrelere göz atabilirsiniz.
